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Linea Passion
Questa nuova linea di punto é il risultato di una tradizione vitivinicola centennaria, gestita dal nuovo enologo della cantina San Paolo.
Vengono selezionate delle microzone particolari e vitigni molto vecchi.
Allevati con il sistema tradizionale della pergola, producendo solamente rese bassissime, si ottengono vini di altissima complessitá e struttura.
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